水井坊 酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分......
三棵针酒采用三棵针果为主要原料，经破碎、发酵、陈酿精制而成的低度果酒。 制作方法 1.原料要求新鲜，无杂物，无腐烂果。 2.首先将果实进行清洗，然后破碎。 3.补加计算好的白砂糖液，采用二氧化硫30ppm进行杀菌，搅拌均匀之后，加入人......
